34. САЛАТ "ПИКОВАЯ ДАМА"

Салат "Пиковая дама" такой же необычный, как и его название. А необычность его заключается в сочетании ингредиентов, которые многие бы например побоялись перемешать вместе. По правде, чтобы оправдать свое название - салат должен быть выложен в форме пики на блюде.

 СОСТАВ:
- 2 свеклы средние отварить в мундире 
- 1 соленый огурец 
- 2 зубчика чеснока 
- 40 гр грецких орехов 
- 1 яблоко не сладкое
- майонез 
- 35 гр чернослива 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу натереть на крупной терке.

Чернослив залить горячей водой, продержать его чтобы он размяк и затем нарезать соломкой.

Огурец нарезать.

Чеснок натереть на мелкую терку.

Яблоко натереть на крупную терку.

Грецкие орехи измельчить.

Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. 

Верх салата посыпать дроблеными орехами.

Приятного аппетита!